:::

สโมสรผู้ฟัง วันเสาร์ที่ 2 เมษายน 2565

  • 02 April, 2022
สโมสรผู้ฟัง
Our Table ( 知果堂 ) ผู้นำแพลตฟอร์มจำหน่ายผลไม้ไต้หวัน ที่เชื่อมโยงเกษตรกรกับผู้บริโภคเข้าหากัน

1. ผลสำรวจความพึงพอใจ 6 นครในไต้หวัน ชาวไทจง 90.6 มีความสุขและไม่อยากย้ายไปอยู่ที่อื่น นิวไทเปคว้าแชมป์ปัญหาอาชญากรรมน้อยสุด กรุงไทเปติดอันดับบ๊วยทุกรายการ

          หนังสือพิมพ์เหลียนเหอเป้า (United Daily News) สื่อสิ่งพิมพ์ยักษ์ใหญ่ของไต้หวัน ประกาศผลสำรวจความพึงพอใจในด้านต่าง ๆ ของพลเมืองใน 6 นคร ได้แก่ กรุงไทเป นิวไทเป เถาหยวน ไทจง ไถหนานและเกาสง ผลปรากฏว่า ด้านความสุขของประชาชน ชาวนครไทจงมาเป็นอันดับหนึ่ง พึงพอใจและมีความสุขมากที่สุด ได้คะแนน 90.6% มีคนอยากย้ายไปอยู่เมืองอื่นน้อยสุดเพียง 9% เมืองที่ผู้คนมีความสุดมากเป็นอันดับ 2 ได้แก่นครไถหนาน 89.4% อันดับ 3 นครเถาหยวน 88.7%, นครนิวไทเป 87.8%, นครเกาสง 81.8%, ชาวกรุงไทเปมีความสุขน้อยสุด 71.2% และมีผู้คนอยากย้ายไปอยู่เมืองอื่นมากสุดถึง 31% ส่วนเมืองที่ชาวกรุงไทเป อยากย้ายไปอยู่มากที่สุด ได้แก่นครไทจง 21.9% ตามด้วยนครนิวไทเป 11.6% และเถาหยวน 11.1%

ทิวทัศน์ยามกลางคืนของนครไทจง

          ปัญหาอาชญากรรมน้อยสุด ได้แก่นครนิวไทเปและไถหนาน ประชาชนพอใจและให้คะแนนถึง 80%, ด้านการป้องกันโรคโควิด ชาวนครไทจง ไถหนานและนิวไทเป พึงพอใจสูงสุด ให้คะแนนกว่า 90% ชาวเถาหยวนไม่พอใจการป้องกันโรคโควิดมากสุด ได้คะแนนเพียง 75.5% ตามด้วยชาวกรุงไทเปได้ 74.1%

สวนสาธารณะในนครไทจง

          ความพึงพอใจด้านการพัฒนาทางเศรษฐกิจในพื้นที่ ชาวนครเถาหยวนและนครนิวไทเปสูงสุด ได้คะแนน 75.5% และ 73% กรุงไทเปอยู่ท้ายสุด 51.4% และมีผู้ไม่พอใจสูงสุด 35.5%

ย่านโรงละครแห่งชาติไทจง (National Taichung Theater)

          ความพึงพอใจด้านการปรับปรุงปัญหาการจราจร นครนิวไทเป ได้คะแนนสูงสุด 65.4% คะแนนต่ำสุด ได้แก่กรุงไทเป 54.5%ส่วนความพึงพอใจด้านการปรับปรุงคุณภาพสภาพแวดล้อม คะแนนสูงสุด ได้แก่นครนิวไทเป 84.5% ตามด้วยนครไถหนาน 83.5% กรุงไทเปอยู่อันดับสุดท้ายอีกเช่นเคย 72.3%

สวนน้ำ The Spring (河樂廣場) ในไถหนาน

          จะเห็นได้ว่า การสำรวจครั้งนี้ กรุงไทเปรั้งท้ายทุกรายการ สาเหตุมาจากปัญหาบ้าน ที่ดิน และค่าเช่าราคาแพง พ่อเมืองกรุงไทเป ขณะเข้ารับตำแหน่งให้คำมั่นว่า จะตรวจสอบโครงการก่อสร้างต่าง ๆ ของผู้ว่าการคนก่อน ๆ เพราะต้องสงสัยทุจริต มัวแต่ไปตรวจสอบ ไม่มีการสร้างใหม่ สุดท้ายไม่เพียงแต่ไม่พบการทุจริต ยังทำให้โครงการต่าง ๆ ก่อสร้างล่าช้า และนักธุรกิจไม่กล้าลงทุน กลัวจะมีปัญหา ส่งผลให้เข้าบริหาร 7 ปี ไม่มีโครงการก่อสร้างใหม่ๆ เพิ่มขึ้น ชาวกรุงไทเปจำผลงานได้แต่จะรื้อ Taipei Dome แต่สุดท้ายอนุญาตให้สร้างต่อ แทนที่จะเสร็จตั้งนาน จนถึงขณะนี้ ยังไม่ได้เปิดใช้งาน ทำให้นายเคอเหวินเจ๋อ ผู้ว่าการกรุงไทเป ได้คะแนนด้านความพึงพอใจในการปฏิบัติหน้าที่ต่ำสุด ขณะที่นายโหวโหย่วอี๋ ผู้ว่าการนครนิวไทเปนำลิ่ว 90.9%, ตามด้วยนายเจิ้งเหวินชั่น ผู้ว่าการนครเถาหยวน 83.2%

     การสำรวจครั้งนี้ กรุงไทเป รั้งท้ายทุกรายการ

2. Our Table ผู้นำแพลตฟอร์มจำหน่ายผลไม้เกรดพรีเมี่ยมของไต้หวันที่เชื่อมโยงเกษตรกรกับผู้บริโภคเข้าหากัน

          ในยุคปัจจุบันทุกสิ่งทุกอย่างสามารถสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์ได้ทั้งนั้น ร้านค้าออนไลน์แพร่หลายมากขึ้นรวมถึงแพลตฟอร์มที่เน้นจำหน่ายผลไม้เป็นหลักก็ผุดขึ้นมากมาย แต่การจะก้าวไปสู่การเป็นแพลตฟอร์มที่มีชื่อเสียงในหมู่ผู้บริโภคและเป็นที่ยอมรับในวงการว่า ไม่มีผลไม้ชนิดไหนที่บริษัทนี้ขายไม่ออก จนได้รับฉายาว่า“ผู้นำแพลตฟอร์มขายผลไม้ไต้หวัน”ไม่ใช่เรื่องธรรมดา

Our Table แพลตฟอร์มจำหน่ายผลไม้เกรดพรีเมี่ยมของไต้หวัน อาทิ แก้วมังกร จากสวนเกษตรที่เคยคว้าแชมป์จากการประกวดแก้วมังกรทั่วประเทศ

          Our Table เป็นบริษัทจัดจำหน่ายผลไม้ไต้หวันที่ไม่มีหน้าร้านและจำหน่ายสินค้าผ่านทางออนไลน์เท่านั้น จนถึงปัจจุบันก้าวเข้าสู่ปีที่ 7 ของการก่อตั้ง สวี่เจ๋อเหว่ย (許哲瑋) ผู้ก่อตั้ง Our Table เปิดเผยว่า ผลไม้ก็เหมือนกับใบชาที่ต้องพึ่งพากลยุทธ์การตลาดแบบปากต่อปาก ของที่ดีจริงมักถูกลูกค้าประจำกว้านซื้อไปหมดก่อนที่จะออกสู่ท้องตลาด แต่หากคลิกเข้าไปดูเว็บไซต์ของ Our Table จะพบว่า เป็นดรีมทีมผลไม้โดยแท้ เนื่องจาก Our Table เป็นแหล่งรวมผลไม้เกรดพรีเมี่ยมของไต้หวัน อย่างผลไม้ตามฤดูกาลนี้ คือแก้วมังกร ซึ่งเคยคว้าแชมป์จากการประกวดแก้วมังกรทั่วประเทศเมื่อปี พ.ศ. 2558 นอกจากนี้ยังมีชมพู่ ซึ่งเป็นผลไม้ระดับไฮเอนด์ เคยคว้าแชมป์จากการประกวดระดับประเทศมาครองถึง 3 สมัย เป็นต้น

คุณสวี่เจ๋อเหว่ย (許哲瑋) ผู้ก่อตั้ง Our Table เปิดเผยว่า ใช้เวลา 1 ใน 3 ของตลอดทั้งปีตระเวนไปตามสวนผลไม้เพื่อผูกสัมพันธ์กับเกษตรกร

          เกษตรกรดีเด่นที่มีลูกค้าประจำมากมายเหล่านี้ เดิมผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการอยู่แล้ว แต่บรรดาเกษตรกรเหล่านี้กลับยินดีที่จะจัดส่งผลผลิตที่มีคุณภาพดีที่สุดให้แก่ Our Table หรือแม้กระทั่งจับมือกันสร้างความสัมพันธ์แบบหุ้นส่วนเป็นพันธมิตรระยะยาว ทำให้ผู้คนทั่วไปเกิดความสงสัยและสนใจใคร่รู้ว่า บริษัทที่มีพนักงานแค่ 4 คน มีความพิเศษตรงไหน?คุณสวี่เจ๋อเหว่ยบอกว่า อาชีพผู้จัดจำหน่ายผลไม้ทำให้เขาไม่ต่างจาก “นักล่าผลไม้” ที่ต้องใช้เวลา 1 ใน 3 ของตลอดทั้งปีในการตระเวนไปตามแหล่งผลิตผลไม้เพื่อออกตามล่าหาลูกบ๊วยป่าและสับปะรดที่ออกผลในช่วงฤดูใบไม้ผลิ มะม่วงและลิ้นจี่ที่ออกผลในฤดูร้อน  ลำไยและลูกพีซที่ออกผลในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนสตรอว์เบอร์รีและพุทราจะออกผลในฤดูหนาว แม้จะไกลเป็นพันลี้หากมีผลไม้เขาก็จะบุกบั่นไปจนถึงที่นั่น

พุทรานมสด ผลไม้เกรดพรีเมี่ยมอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งจะมีผลผลิตออกสู่ท้องตลาดในฤดูหนาว

          คุณสวี่เจ๋อเหว่ยเปิดเผยว่า ชีวิตของเขาผูกพันอยู่กับผลไม้อย่างที่แยกกันไม่ออกตั้งแต่หลังสำเร็จการศึกษา ทำงานและเข้าสู่สังคม เริ่มจากทำน้ำปั่นผลไม้ขายในตลาดกลางคืนที่มหาวิทยาลัยฝงเจี่ย แต่ละวันต้องง่วนอยู่กับผลไม้นับร้อยลูกซึ่งฝึกฝนให้เขาสามารถแยกแยะผลไม้จากรูปลักษณ์ภายนอกได้ในทันทีว่า มีรสชาติดีหรือไม่ โดยไม่ต้องลองชิมก่อน ต่อมาเขาได้เข้าไปทำงานในบริษัทผลิตแยมผลไม้ยี่ห้อ Red on Tree ซึ่งเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในตำแหน่งพนักงานแผนกพัฒนาธุรกิจ ทำให้เขาต้องลงพื้นที่ไปยังแหล่งผลิตผลไม้เพื่อทำความรู้จักกับเกษตรกร ต่อมาได้อาศัยเครือญาติช่วยให้เขามีโอกาสเข้าไปทำงานในตลาดขายส่งผักผลไม้ไทจงเป็นเวลาครึ่งปี ในขณะที่คนทั่วไปยากที่จะได้เข้าไปทำงานในตลาดแห่งนี้ นอกจากมีความเข้าใจเกี่ยวกับการผลิตและการจำหน่าย รวมถึงหลักการจัดจำหน่ายผลไม้แล้ว คุณสวี่เจ๋อเหว่ยยังมีโอกาสได้รับการถ่ายทอดความรู้จากผู้เชี่ยวชาญด้านผลไม้ระดับปรมาจารย์หลายต่อหลายคนอีกด้วย

ลิ้นจี่ไต้หวันพันธุ์อวี้เหอเปา (玉荷包) เนื้อหนา เมล็ดเล็ก รสหวาน เปลือกจะมีสีเขียวอ่อนปนเหลืองและแดง ราคาแพงกว่าลิ้นจี่พันธุ์อื่น

          คุณสวีเจ๋อเหว่ยตัดสินใจควักเงินตนเองจำนวน 300,000 เหรียญไต้หวัน มาใช้เป็นเงินทุนในการทำธุรกิจ เขาใช้วิธีจำหน่ายสินค้าผ่านทางสื่อโซเชียล ความรู้ความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมาจากการทำงานในอาชีพและตำแหน่งงานที่ต่างกัน ถูกนำมาประยุกต์ใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด คุณสวี่เจ๋อเหว่ยกลับไปสู่แก่นแท้ของการตลาดที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและรสชาติของสินค้า นอกจากนี้ Our Table ยังมีบริการหลังการขายที่ดีมากจนเป็นที่เลื่องลือ หากผู้บริโภคได้รับผลไม้คุณภาพไม่ดี หลังผ่านการตรวจสอบและยืนยันว่าเป็นความจริงจะคืนเงินค่าสินค้าทันที อีกทั้งลงมือทำทุกอย่างด้วยตนเอง ทีละขั้นทีละตอนอย่างจริงจัง ตราบจนปัจจุบัน Our Table มีผลประกอบการเป็นตัวเลขสูงถึง 8 หลัก และยังได้สร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นผ่านความร่วมมือกับเกษตรกรมากกว่าร้อยรายอีกด้วย

Our Table ( 知果堂 ) ผู้นำแพลตฟอร์มจำหน่ายผลไม้ไต้หวันที่เชื่อมโยงเกษตรกรกับผู้บริโภคเข้าหากัน

ผู้จัดรายการ

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง