:::

สโมสรผู้ฟัง วันเสาร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2566

  • 21 February, 2023
สโมสรผู้ฟัง
ช่วง 2 สัปดาห์ก่อนวันตรุษจีน ร้านค้าที่ตี๋ฮั่วเจียจะเปิดตลอด 24 ชม.ผู้คนจะแห่ไปซื้อของกินของใช้เพื่อเตรียมฉลองตรุษจีน (ภาพจาก CNA)

1. ไต้หวัน ดินแดนและศูนย์กลางแห่งความเชื่อเกี่ยวกับองค์เจ้าแม่มาจู่...ชาวไต้หวันและต่างชาตินับแสนร่วมขบวนแห่เจ้าแม่มาจู่ไป๋ซาถุน 12-20 ก.พ. 66  

          🔵 เดือน 2-3 ตามปฏิทินจันทรคติจีน เป็นช่วงเวลาที่ศาลเจ้าแม่มาจู่ในไต้หวัน จัดพิธีแห่เจ้าแม่มาจู่ไปตามเมืองต่าง ๆ เพื่อให้ผู้มีจิตศรัทธาได้มีโอกาสกราบไหว้สักการะขอพรองค์เจ้าแม่มาจู่ ในจำนวนนี้ศาลเจ้าแม่มาจู่เจิ้นหลันกงที่เขตต้าเจี่ย นครไทจง และศาลเจ้าแม่มาจู่ก่งเทียนกงที่หมู่บ้านไป๋ซาถุน ตำบลทงเซียว เมืองเหมียวลี่ ได้รับความสนใจจากผู้คนมากที่สุด

ศาลเจ้าแม่มาจู่ก่งเทียนกงที่หมู่บ้านไป๋ซาถุน ตำบลทงเซียว เมืองเหมียวลี่

          🔵 สำหรับปีนี้ ศาลเจ้าแม่มาจู่ที่มีการจัดพิธีแห่องค์เจ้าแม่มาจู่เป็นแห่งแรกได้แก่ ศาลเจ้าก่งเทียนกง (拱天宮) ที่ตำบลทงเซียว เมืองเหมียวลี่ เนื่องจากตั้งอยู่ในหมู่บ้านไป๋ซาถุน จึงนิยมเรียกองค์เจ้าแม่มาจู่ไป๋ซาถุน (白沙屯媽祖) เริ่มพิธีแห่ตั้งแต่เที่ยงคืนวันที่ 12 ก.พ. ขบวนแห่แวะเวียนไปตามเมืองต่าง ๆ อย่างไทจง จางฮั่ว และหยุนหลิน โดยมีจุดหมายปลายทางที่ศาลเจ้าเฉาเทียนกง ตำบลเป่ยกั่ง เมืองจางฮั่ว จากนั้นวกกลับมาที่เหมียวลี่ สิ้นสุดลงในวันที่ 20 ก.พ. รวมระยะทางกว่า 400 กม. กินเวลา 9 วัน 8 คืน โดยใช้วิธีเดินเท้าตลอดระยะทาง และไม่มีการกำหนดเส้นทางที่แน่นอนไว้ล่วงหน้า การหยุดพักหรือเส้นทางของขบวนแห่จะขึ้นอยู่กับลิขิตของเจ้าแม่

องค์เจ้าแม่มาจู่ที่ศาลเจ้าก่งเทียนกง หมู่บ้านไป๋ซาถุน ตำบลทงเซียว เมืองเหมียวลี่ มีชาวไต้หวันไปกราบไหว้ขอพรตลอดทั้งปี (ภาพจากศาลเจ้าก่งเที่ยนกง)

          🔵 ตลอดเส้นทางของขบวนแห่มีปาฏิหาริย์เกิดขึ้นหลายเรื่อง อย่างเมื่อวันที่ 13 ก.พ. เกี้ยวสีชมพูของเจ้าแม่มาจู่แห่มาถึงหน้าโรงพักซานเหอที่เขตอูรื่อ นครไทจง เกี้ยวเจ้าแม่แกว่งไปมาอยู่หน้าสถานีตำรวจไม่ยอมเดินหน้า คล้ายเป็นสัญญาณจะหยุดพักให้กำลังใจตำรวจที่ปฏิบัติหน้าที่อย่างเหนื่อยยากลำบาก หัวหน้าโรงพักรีบพาเจ้าหน้าที่ตำรวจออกมากราบไหว้ขอพรจากเจ้าแม่ และบอกว่า ถือเป็นความโชคดีและเป็นกำลังใจอย่างยิ่งที่เกี้ยวเจ้าแม่หยุดอยู่หน้าโรงพัก ผู้ร่วมขบวนแห่ถ่ายภาพที่ตำรวจกราบไหว้ขอพรเป็นการใหญ่ เพราะเป็นภาพที่หาดูได้ยาก

ตำรวจโรงพักซานเหอที่เขตอูรื่อ นครไทจง กราบไหว้สักการะขอพร ขณะขบวนแห่เกี้ยวเจ้าแม่มาจู่ไป๋ซาถุนผ่านหน้าโรงพัก

          🔵 Logan Beck ชาวอเมริกัน ยูทูบเบอร์ชื่อดังและเป็นลูกเขยชาวเมืองจางฮั่ว โพสต์ใน FB ของเขาว่า เมื่อวันที่ 14 ก.พ. ที่ผ่านมา ตนได้ไปไลฟ์สดบรรยากาศพิธีแห่เจ้าแม่มาจู่ไป๋ซาถุนที่เมืองจางฮั่ว เสร็จแล้วเตรียมเดินทางกลับบ้าน เห็นข้อความสั้นที่สถานีตำรวจจางฮั่วส่งเข้ามาในมือถือของเขาว่า มีคนเก็บกระเป๋าตังค์ที่สงสัยผู้คนเบียดเสียดจนหล่นตกกลางถนนได้ ให้ไปรับคืน เมื่อล้วงดูกระเป๋ากางเกงเพิ่งรู้ว่า กระเป๋าสตางค์หาย จึงรีบไปที่สถานีตำรวจ นึกอยู่ในใจว่า เงินคงหาย ขอให้บัตรสำคัญยังอยู่ก็พอ แต่พอไปรับและเปิดดู ตนแทบไม่อยากเชื่อว่า เงินสดหลายพันเหรียญ บัตรเครดิตและเอกสารสำคัญประจำตัวยังอยู่ครบทุกอย่าง Logan Beck กล่าวขอบคุณชาวไต้หวันที่เก็บกระเป๋าสตางค์ของเขาได้และนำไปส่งมอบให้ตำรวจ โดยอยู่ครบทุกบาททุกสตางค์ เขาบอกว่า นี่หากเกิดขึ้นในอเมริกาหรือยุโรป ยากที่กระเป๋าตังค์หายแล้วจะได้รับคืน ไต้หวันเป็นดินแดนที่ปลอดภัยจริง ๆ และนี่เป็นปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ที่เขาประสบในขบวนแห่เจ้าแม่ครั้งนี้

Logan Beck ยูทูบเบอร์ชื่อดังและเป็นลูกเขยชาวเมืองจางฮั่ว ดีใจมากที่กระเป๋าตังค์ตกหล่นในงานแล้วได้คืนมา โดยเงินสดและเอกสารสำคัญอยู่ครบถ้วน

          🔵 พิธีแห่เจ้าแม่ไป๋ซาถุนศาลของศาลเจ้าก่งเทียนกงที่หมู่บ้านไป๋ซาถุน ตำบลทงเซียว เมืองเหมียวลี่ มีประวัติยาวนานกว่า 200 ปีแล้ว ทุกวันที่ 15 เดือน 12 ของปี ตามปฏิทินจันทรคติจีน จะมีการโยนไม้ประกบคู่เสี่ยงทายหรือที่เรียกกันว่าปัวะโป้ว เพื่อขอให้เจ้าแม่มาจู่กำหนดวันเวลาจัดพิธีแห่ ปีนี้เริ่มวันที่ 12 ก.พ. ยังอยู่ในช่วงเดือน 1 ถือเป็นครั้งแรกในรอบ 15 ปีที่จัดพิธีแห่ในเดือน 1 และปีนี้มีประชาชนสมัครเข้าร่วมขบวนแห่ทะลุ 110,000 คน มากที่สุดเป็นประวัติการณ์

ขบวนแห่ผ่านโรงเรียน เด็กนักเรียนหมอบกราบให้เกี้ยวเจ้าแม่มาจู่ผ่าน ถือเป็นสิริมงคลยิ่งนัก (ภาพจากศาลเจ้าก่งเที่ยนกง)

          🔵 Discovery Channel เคยยกให้พิธีแห่เจ้าแม่มาจู่แห่งเขตต้าเจี่ยให้เป็น 1 ใน 3 พิธีกรรมทางศาสนาที่มีความสำคัญและยิ่งใหญ่ที่สุดของโลก ในปี ค.ศ. 2010 กรมมรดกทางวัฒนธรรม (Bureau of Cultural Heritage) กระทรวงวัฒนธรรม สาธารณรัฐจีน (ไต้หวัน) ได้มีการขึ้นทะเบียน “พิธีแห่เจ้าแม่มาจู่แห่งเขตต้าเจี่ย”“พิธีแห่เจ้าแม่มาจู่แห่งศาลเจ้าเฉาเทียนกง เขตเป่ยกั่ง” และ “พิธีแห่เจ้าแม่มาจู่แห่งหมู่บ้านไป๋ซาถุน”เป็นประเพณีพื้นบ้านที่มีความสำคัญระดับประเทศ นอกจากนี้ความเชื่อเกี่ยวกับเจ้าแม่มาจู่ ยังถูกจัดให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) ของมวลมนุษยชาติ โดยไต้หวันถือเป็นดินแดนและศูนย์กลางแห่งความเชื่อเกี่ยวกับเจ้าแม่มาจู่ของโลกอีกด้วย

ปีนี้ถือเป็นครั้งแรกในรอบ 15 ปีที่จัดพิธีแห่เจ้าแม่มาจู่ไป๋ซาถุนในเดือน 1 โโยมีประชาชนสมัครเข้าร่วมขบวนแห่กว่า 110,000 คน มากที่สุดเป็นประวัติการณ์ (ภาพจากศาลเจ้าก่งเที่ยนกง)

2. เคยไปหรือยัง? ตี๋ฮั่วเจีย (迪化街) ในไทเป ตลาดที่มีเอกลักษณ์ในแบบฉบับของไต้หวัน

          🔵 สัปดาห์นี้จะพาท่านไปเยือนตลาดเก่าแก่ที่สุดและมีเอกลักษณ์ในแบบฉบับของไต้หวัน สำหรับคนไต้หวันจะนึกถึงตลาดตี๋ฮั่วเจีย (迪化街) ทันที ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ทางฟากตะวันตกของกรุงไทเป เนื่องจากอยู่ใกล้กับท่าเรือต้าเต้าเฉิงจึงกลายเป็นศูนย์กลางกระจายสินค้าที่มีความสำคัญของไทเปตั้งแต่ยุคปลายศตวรรษที่ 19 เป็นต้นมา ไม่ว่าจะเป็นอาหารแห้งและของชำจากทุกพื้นที่ตั้งแต่เหนือจรดใต้ รวมถึงใบชา สมุนไพรจีนและผ้า เป็นต้น

ตลาดตี๋ฮั่วเจีย ในกรุงไทเป เป็นศูนย์กลางจำหน่ายสินค้าของไทเปมาตั้งแต่ยุคปลายศตวรรษที่ 19 เป็นต้นมา

          🔵 ร้านยาจีนเป็นอีกหนึ่งในทัศนียภาพของตลาดตี๋ฮั่วเจีย คุณหวงซิ่วเจิน (黃秀蓁) ทายาทรุ่นที่ 2 ของร้านยาจีนหวงฉางเซิง (黃長生) ชี้แจงความเป็นมาของร้านยาจีนและตลาดตี๋ฮั่วเจียว่า “สมุนไพรจีนที่นำเข้าจากต่างประเทศจะส่งมาขึ้นบกที่ท่าเรือริมแม่น้ำ ทำให้ย่านตี๋ฮั่วเจียกลายเป็นแหล่งรวมร้านยาจีน” สำหรับคนรุ่นใหม่แล้ว วิถีการดำเนินชีวิตของพวกเขาไม่ได้เกี่ยวข้องกับยาจีนเลย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ยาจีนไม่ได้อยู่ห่างจากพวกเราเท่าไหร่นัก คุณหวงซิ่วเจินเล่าว่า “ในยุคที่ร้านสะดวกซื้อไม่ได้มีอยู่ทั่วไปเหมือนในปัจจุบัน ร้านยาจีนเปรียบเสมือนร้าน 7-11 ที่จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นในชีวิตประจำวันด้วย” อย่างเช่น น้ำลูกเดือยที่มักจะดื่มกันสักแก้วในตอนเช้า พริกไทยขาวที่ใช้ในการปรุงอาหาร ถุงเครื่องเทศที่จำเป็นต้องใช้ในการทําพะโล้หรือไข่ต้มใบชา วัตถุดิบที่ใช้ในการทำซุปสมุนไพรจีนสี่ชนิด (四神湯) ได้แก่ ไหว่ซัวหรือหวยซาน (淮山) เม็ดบัว เขี่ยมซิกหรือฉือสือ (茨實) และโป่งรากสนหรือฝูหลิง (茯苓) หรือแม้กระทั่งน้ำบ๊วยที่ผู้คนนิยมดื่มแก้ร้อนในและแก้เลี่ยนในช่วงฤดูร้อนก็ล้วนแล้วแต่เป็นสมุนไพรจีนทั้งนั้น

ปัจจุบัน ตลาดตี๋ฮั่วเจีย ยังเป็นศูนย์กลางการซื้อขายยาสมุนไพรจีนที่สำคัญในไทเป

          🔵 ในหนังสือชื่อ “100 ปีแห่งความรุ่งเรืองของตี๋ฮั่ว” ที่เขียนโดยสวี่ลี่หลิง (許麗芩) ได้พรรณนาถึงเรื่องราวของนักธุรกิจที่ก่อร่างสร้างตัวจากย่านตี๋ฮั่วเจีย อย่างกลุ่มนักธุรกิจที่ ได้รับสมญานามว่า กลุ่มไถหนาน ซึ่งประกอบด้วย คุณโหวอวี่ลี่ (侯雨利 ) และคุณอู๋ซิวฉี (吳修齊) เป็นต้น ต่างก็เริ่มต้นจากธุรกิจค้าผ้า เมื่อสั่งสมเงินทุนได้มากพอแล้ว จึงก้าวเข้าสู่อุตสาหกรรมการผลิต โดยได้ก่อตั้งอุตสาหกรรมสิ่งทอไถหนาน จากนั้นสร้างอาณาจักรธุรกิจด้วยการขยายไปสู่ธุรกิจอื่นที่มีความหลากหลายมากขึ้น

ตลาดตี๋ฮั่วเจียเป็นศูนย์รวมร้านยาจีนในไทเป ที่นี้สามารถหาซื้อสมุนไพรจีนได้ทุกชนิด (ภาพจาก taiwantour.info)

          🔵 คุณเกาชิงย่วน (高清愿) ผู้ก่อตั้งกลุ่ม Uni-President Enterprises ยักษ์ใหญ่ในวงการอุตสาหกรรมอาหารไต้หวันก็เช่นเดียวกัน เขาก้าวขึ้นมาจากอุตสาหกรรมสิ่งทอซึ่งเป็นธุรกิจเดิมของครอบครัว ต่อมาหันไปเปิดโรงงานแป้งสาลีและสามารถสร้างอาณาจักรธุรกิจอาหารขึ้นมา ร้านสะดวกซื้อในไต้หวันซึ่งเป็นธุรกิจแห่งศตวรรษใหม่ก็เริ่มต้นขึ้นโดยกลุ่ม Uni-President Enterprises ที่ได้รับลิขสิทธิ์จากบริษัทแม่ของแบรนด์ 7-Eleven ได้ริเริ่มให้บริการในรูปแบบใหม่ที่ได้สร้างความเปลี่ยนแปลงให้แก่รูปแบบการบริโภคในชีวิตประจำวันของชาวไต้หวัน อีกทั้งยังกลายเป็นความรู้สึกประทับใจเมื่อแรกพบของชาวต่างชาติที่มีต่อวิถีชีวิตที่สะดวกสบายในไต้หวันอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีกลุ่ม Lian-Hwa Foods ซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจอาหารเก่าแก่ที่เป็นเจ้าของแบรนด์ขนมขบเคี้ยวที่ชาวไต้หวันรับประทานกันมาตั้งแต่เล็กจนโต อาทิ “Pea Crackers” และ “Cadina” เป็นต้น

เกาชิงย่วน (高清愿) ผู้ก่อตั้งกลุ่ม Uni-President Enterprises ยักษ์ใหญ่ในวงการอุตสาหกรรมอาหารไต้หวัน หนึ่งในนักธุรกิจระดับแนวหน้าที่เติบโตมาจากตลาดตี๋ฮั่วเจีย (ภาพจาก cw.com.tw)

          🔵 ที่น่าสนใจคือ แม้ยุคสมัยจะแปรเปลี่ยนไป แต่ร้านค้าในตลาดตี๋ฮั่วเจียยังคงอนุรักษ์รูปแบบการค้าขายและการดำรงชีวิตแบบเก่า ๆ คือหลัง 6 โมงเย็นไปแล้ว ร้านค้าจะปิดหมด ท้องถนนจะว่างเปล่า เพราะทุกคนต่างพักผ่อนกันหมดแล้ว แต่หากเป็นช่วงตรุษจีนจะแตกต่างจากในช่วงปกติมาก ช่วง 2 สัปดาห์ก่อนวันตรุษจีน ร้านค้าที่นี่จะเปิดตลอด 24 ชม. และจะนำสินค้าหลากชนิดออกมาจัดวางไว้ที่ทางเดินหน้าร้าน เมื่อถึงช่วงที่ผู้คนมาซื้อของกินของใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีน อาหารแห้งหลากชนิดจะถูกนำมากองเป็นภูเขาเลากา มากมายจนแทบจะล้นออกไปนอกร้าน  ผู้คนมากมายจะแห่จะมาซื้อของกินของใช้เพื่อเตรียมไว้สำหรับช่วงเทศกาลตรุษจีน

ช่วง 2 สัปดาห์ก่อนวันตรุษจีน ร้านค้าที่ตี๋ฮั่วเจียจะเปิดตลอด 24 ชม.ผู้คนจะแห่ไปซื้อของกินของใช้เพื่อเตรียมฉลองตรุษจีน (ภาพจาก CNA)

          🔵 ปัจจุบันหากเป็นช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ตลาดตี๋ฮั่วเจียจะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะชาวญี่ปุ่นและชาวเกาหลี มาเดินเที่ยวชมและถ่ายรูปเช็คอินกัน เพราะอาคารที่เป็นสถาปัตยกรรมแบบเก่า ๆ ในย่านตี๋ฮั่วเจียและต้าเต้าเฉิงยังคงมีการอนุรักษ์เอาไว้ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟสไตล์เรโทรหลายร้านที่น่าเข้าไปนั่งจิบกาแฟพลางชิมขนมโบราณของไต้หวันไปด้วย

เดินเมื่อยแล้วแวะนั่งร้านกาแฟสไตล์เรโทรในย่านตี๋ฮั่วเจีย ซึมซับบรรยากาศแบบเก่าๆในบ่ายวันหยุดแบบชิลๆ (ภาพจาก share99.com)

          วิธีเดินทางไปตลาดตี๋ฮั่วเจีย :

          🔶 นั่งรถไฟฟ้า MRT ไทเป สายสีเขียว ลงที่สถานีเป่ยเหมิน (Beimen Station หรือ G13) ออกประตู 3 เดินตามป้ายบอกทาง

          🔶 นั่งรถไฟฟ้า MRT ไทเป สายสีแดง ลงที่สถานีซวงเหลียน(Shuanglian Station หรือ R12 ) ออกประตู 1 หรือ 2  เดินตามป้ายบอกทาง

          🔶 นั่งรถไฟฟ้า MRT ไทเป สายสีส้ม ลงที่สถานีต้าเฉียวโถว (Daqiaotou Station หรือ O12 )  ออกประตู 1 เดินตามป้ายบอกทาง

ภาพบรรยากาศในย่านตี๋ฮั่วเจียในปัจจุบัน (ภาพจาก CNA)

ผู้จัดรายการ

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง