ร้านอาหารเครื่องดื่มเตรียมปรับราคา หลังค่าจ้างขั้นต่ำในไต้หวันปรับเพิ่ม

  • 10 January, 2019
  • มนภรณ์ ไชยวุฒิ
ร้านอาหารเครื่องดื่มเตรียมปรับราคา หลังค่าจ้างขั้นต่ำในไต้หวันปรับเพิ่ม

            ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2019 เป็นต้นมา ค่าจ้างขั้นต่ำทั้งแบบรายเดือนและรายชั่วโมงในไต้หวันก็มีการปรับตัวเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่มีแฟรนไชส์อยู่ทั่วไต้หวันตัดสินใจปรับราคาอาหารเพิ่ม เนื่องจากต้องแบกรับภาระค่าใช้จ่ายจากการจ้างงานที่เพิ่มขึ้น โดยร้านขายข้าวหมูพะโล้ชื่อดังอย่าง Formosa Chang (鬍鬚張) ก็ปรับราคาอาหารทั้งหมด 47 รายการเพิ่มขึ้นรายการละ 5 เหรียญไต้หวัน ร้านบะหมี่เนื้อวัวชื่อดังอย่าง Mercuries Beef Noodle Restaurant (三商巧福) ก็ประกาศปรับราคาอาหารที่มีส่วนประกอบเป็นเนื้อวัวเพิ่มขึ้นสูงสุด 5% ขณะที่ร้านพิซซ่า Napoli (拿坡里) ก็ปรับราคาทุกรายการเพิ่มอีก 10 เหรียญไต้หวัน โดยผู้ประกอบการส่วนใหญ่กล่าวว่า นอกจากราคาวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องแล้ว การที่รัฐบาลปรับค่าจ้างขั้นต่ำเพิ่ม ก็ทำให้ต้องแบกรับภาระต้นทุนที่เพิ่มขึ้นตามมาด้วย

           นอกจากนี้จำหน่ายเครื่องดื่มชื่อดังอย่าง Jenchudan (珍煮丹), YI FANG(一芳) และ Huada (樺達奶茶) ก็ประกาศปรับราคาเครื่องดื่มเพิ่มรายการละ 5-10 เหรียญไต้หวัน ไม่เพียงเท่านี้การปรับค่าจ้างขั้นต่ำเพิ่มยังส่งผลกระทบต่อผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งขนาดกลางและขนาดเล็ก ซึ่งคาดว่าจะทยอยรับราคาอาหารเพิ่มขึ้นก่อนเข้าสู่ช่วงเทศกาลตรุษจีนเช่นกัน

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง

ล่าสุดmore