:::

9 ปีแห่งการเพาะพันธุ์ข้าวไทจงหมายเลข 200 จนกลายเป็นตัวเลือกใหม่ของข้าวไฟเบอร์สูงในไต้หวัน

  • 28 July, 2022
  • มนภรณ์ ไชยวุฒิ
9 ปีแห่งการเพาะพันธุ์ข้าวไทจงหมายเลข 200 จนกลายเป็นตัวเลือกใหม่ของข้าวไฟเบอร์สูงในไต้หวัน
9 ปีแห่งการเพาะพันธุ์ข้าวไทจงหมายเลข 200 จนกลายเป็นตัวเลือกใหม่ของข้าวไฟเบอร์สูงในไต้หวัน

     เมื่อวันที่ 27 ก.ค. ศูนย์วิจัยพัฒนาการเกษตรนครไทจง คณะกรรมการเกษตรไต้หวัน จัดแถลงข่าวเปิดตัวข้าวพันธุ์ใหม่ที่มีชื่อว่า “ไทจงหมายเลข 200” (台中200號) หลังใช้เวลาถึง 9 ปี ในการวิจัยพัฒนาและบ่มเพาะพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ “จงจิงอวี้หมายเลข 13113” (中稉育13113號) ซึ่งมีอมิโลสต่ำจนกลายมาเป็นข้าวพันธุ์ไทจงหมายเลข 200 ซึ่งมีไฟเบอร์สูง และผ่านการอนุมัติจากคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญเมื่อวันที่ 14 มิ.ย. ที่ผ่านมา

     ทีมเพาะพันธุ์ข้าวของศูนย์วิจัยพัฒนาการเกษตรนครไทจงกล่าวว่า ข้าวพันธุ์ไทจงหมายเลข 200 แม้มีปริมาณอะมิโลสต่ำ แต่มีคุณภาพเสถียรมากกว่าพันธุ์ไถจิงหมายเลข 9 (台稉9號) โดยรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบหรือเปลี่ยนแปลงได้ง่ายเมื่อเจอการเปลี่ยนของสภาพภูมิอากาศ ยังคงความอร่อยแม้จะเก็บรักษาไว้นานถึง 4 เดือน ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการของตลาดและความชอบของผู้บริโภคข้าวทั้งในประเทศและต่างประเทศ และสามารถนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวได้หลากหลายประเภทด้วย ซึ่งปริมาณผลผลิตที่เก็บเกี่ยวเมื่อปลูกครั้งแรกคือ 5893 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ส่วนครั้งที่ 2 จะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4723 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ข้าวพันธุ์ไทจงหมายเลข 200 ทนต่อการเก็บรักษา มีประสิทธิภาพการตอบสนองต่อปุ๋ยดี แต่อย่างไรก็ตามยังคงมีปัญหาเรื่องการเจริญเติบโตช้าเมื่อเจอสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ ดังนั้นการเริ่มปลูกในครั้งที่ 2 ไม่ควรทิ้งห่างจากครั้งแรกมากเกินไป โดยอนาคตจะทำการส่งเสริมการเพาะปลูกข้าวพันธุ์ไทจงหมายเลข 200 ไปยังพื้นที่อื่นๆ ร่วมมือกับกลุ่มเกษตรกรจัดทำแปลงสาธิตทดลอง และขยายโอกาสเพื่อนำผลผลิตข้าวพันธุ์ไทจงหมายเลข 200 ไปใช้งานที่หลากหลายมากขึ้น

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง

ล่าสุดmore