เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน ประจำวันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ.2561

  • 01 November, 2018
  • มนภรณ์ ไชยวุฒิ
เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน ประจำวันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ.2561

          รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ เราขอนำเสนอเรื่องราวความอร่อยของขนมหวานในไต้หวัน ไต้หวันถือเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีร้านขายขนมหวานทั้งแบบดั้งเดิม แบบแฟรนไชส์ หรือแบบฟิวชั่นประยุกต์ มาจากขนมหวานของประเทศต่างๆ เป็นจำนวนมาก แต่ขนมหวานที่คนนำมาประยุกต์ทำใหม่ให้เข้ากับรสชาติที่คนไต้หวันชื่นชอบนั้น ยอมรับเลยค่ะว่า มันจะไม่ค่อยเข้มข้นในส่วนของความหวานเท่ากับความหวานของต้นฉบับ ดังนั้นใครเป็นสาวกของหวานที่จะมาเปิดโลกของหวานที่นี่ต้องทำใจไว้ก่อนเลยนะคะ แต่อย่างเพิ่งตกใจไปค่ะคุณผู้หฟัง เพราะก็มีขนมหวานอีกบางประเภทที่ไม่ต้องการความหวานมากมายก็อร่อยได้ อย่างเช่น ชีสเค้ก ซึ่งต้องมีความเปรี้ยว เค็ม มัน ของชีสผสมอยู่ด้วยจึงจะมีรสชาติกลมกล่อม ดั้งนั้น ชีสเค้กหรือที่ภาษาเรียกว่า 起司蛋糕 (ฉี่-ซือ-ตั้น เกา) ที่วางจำหน่ายอยู่ในไต้หวัน ถือเป็นขนมอีกหนึ่งอย่างที่ควรค่าแกการลิ้มลอง เรามาดูกันดีกว่านะคะว่าในค.ศ.2018 นี้ มีชีสเค้กร้านไหนโดนใจนักชิมกันบ้าง กับตอน 11 ร้านชีสเค้กในไต้หวันที่คุณต้องไปลอง

ร้านชีสเค้ก 芝玫蛋糕 เขตซื่อหลิน กรุงไทเป

 

ร้านชีสเค้ก 吃吃看 Tasters เขตซื่อหลิน กรุงไทเป

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

 

ร้านชีสเค้ก BÀLSAMO D'ORO 孚羅起司蛋糕 เขตจงซัน กรุงไทเป

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ 孚羅起司蛋糕

 

ร้านชีสเค้ก 三槐堂 เชตจงเจิ้ง กรุงไทเป

 

ร้านชีสเค้ก Pinede 彼內朵 เขตจงเสี้ยว กรุงไทเป