เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน ประจำวันที่ 6 ธันวาคม พ.ศ.2561

  • 06 December, 2018
  • มนภรณ์ ไชยวุฒิ

               สวัสดีค่ะ รายการเลาะครัวไต้หวันสัปดาหืนี้ขอเอาใจทุกท่านส่งท้ายปลายปีพ.ศ.2561 กับเรื่องราวของความอร่อยเกี่ยวกับสัตว์ทะเลมีก้าม อย่างเจ้าปู หรือที่ภาษาเรียกว่า ผังเซี่ย (螃蟹) นั่นเองค่ะ ไต้หวันเป็นประเทศที่มีปูให้ปรับประทานตลอดทั้งปี โดยปูส่วนใหญ่ที่จับได้จะเป็นปูม้าสายพันธุ์ต่างๆ ซึ่งมีขนาดไม่ใหญ่มาก หากเปรียบเทียบกับปูม้าของประเทศไทย แต่นอกจากปูม้าแล้วคนไต้หวันยังนิยมรับประทานปูทะลและปูทาราบะ ซึ่งส่วนใหญ่จะนำเข้ามาจากต่างประเทศด้วย เรียกได้ว่าสอดคล้องกับกระแสความนิยมในการรับประทานปูของไทยช่วงนี้เลยก็ว่า เพราะฉะนั้นเว็บไซด์ Dailyview จึงทำสำรวจร้านอาหารที่มีเมนูปูทั่วไต้หวันซึ่งได้รับความนิยม 10 อันดับ ประจำปีนี้มขึ้นมา ดังนั้นเลาะรั้วครัวไต้หวันของเราไม่รอช้ารีบจับเอาเรื่องราวอาหารอร่อยๆ จากเมนูทั้ง 10 ร้าน มาบอกเล่าให้ทราบกันค่ะ (ตอนที่ 1)

อันดับ 10 ร้าน 澄 帝王蟹海鮮鍋物

 

อันดับที่ 9 ร้าน 丸珍水產

 

อันดับที่ 8 ร้าน 蟹宴-日式頂級帝王蟹燒烤鍋物