อย่างนี้คุณจะว่ายังไง - 2020-05-16

  • 16 May, 2020
  • แสงชัย กิตติภูมิวงศ์

อย่างงี้คุณจะว่ายังไง –16 พ.ค. 63--เกษตรกรสามี-ภรรยา ปลูกมะระที่ผิงตง มีความสุขในท่ามกลางความขม - อย่างนี้คุณคิดว่าเป็นอย่างไร

เกษตรกรสามีภรรยา ไช่จงอี้(蔡棕亦) ไช่หวั่นฉิน (蔡宛芹) ปลูกมะระที่ตำบลหนันโจว (南州鄉) จังหวัดผิงตงผ่านมาเพียง 2 ปี มุมานะขยันเรียนรู้ ถือว่าอุปสรรคมีไว้ให้ข้าม พวกเขาบอกว่า ไม่ใช่หาสุขในความขม (苦中作樂) แต่มีความสุขท่ามกลางความขม (樂在「苦」中)

แต่ก่อน ไช่จงอี้ทำงานขับรถบรรทุกขนส่งสินค้าการเกษตรไปที่ตลาด พอมีความรู้ด้านการเกษตรบ้าง ประกอบกับมีที่ดินมรดกปล่อยรกร้างอยู่ผืนหนึ่ง สองสามีภรรยาปรึกษากันตัดสินใจเปลี่ยนอาชีพกลับบ้านเดิมไปทำสวน

ไช่หวั่นฉินบอกว่า “การทำสิ่งต่างๆ มีความยากในตอนเริ่มต้น เหมือนกับจะต้องจ่ายค่าเรียนวิชาก่อน” หลังจากมุมานะพยายามในที่สุดประสบความสำเร็จ

ในตอนแรกล้มลุกคลุกคลาน เริ่มต้นด้วยการตั้งร้านให้มะระเลื้อย แต่ไม่รู้ว่าต้องใช้ปุ๋ยแบบไหน มะระจึงไม่งาม ต่อมาได้ไปสอบถามเพื่อนเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญ เรียนรู้เทคนิคจัดการสวน การใส่ปุ๋ย ตอนนี้ได้ผลอวบใหญ่ เป็นมะระเกรดดี เนื้อหนา กรอบ ไม่ฝาดขม

การผสมเกสรเป็นสิ่งที่ต้องพัฒนาเช่นกัน ในตอนแรกเเลี้ยงผึ้งเพื่อช่วยผสมเกสร การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศของโลกทำให้ผึ้งมีจำนวนน้อยจึงผสมเกสรไม่ค่อยได้ผล ต้องทำการผสมเกสรด้วยตนเอง แม้จะต้องลำบากหน่อยแต่ว่ามีอัตราสำเร็จสูงกว่า

ไช่หวั่นฉินแม้รูปร่างบอบบาง แต่ทำงานเคียงบ่าเคียงไหล่กับสามี แบกเครื่องตัดหญ้า ไม่กลัวแดด ตื่นแต่เช้าเข้าไปช่วยทำงานในสวน เก็บผลผลิตแล้วส่งไปโกดังของกลุ่มเกษตรกร ถึงตอนเย็นต้องเข้าไปทำงานในสวนอีกครั้ง เธอบอกว่า ชีวิตเกษตรกรไม่เหมือนกับการทำงานออฟฟิศ จะต้องอดทน และตั้งใจดูแลสวน

มะระที่ปลูกได้มีช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย ได้แก่ ส่งไปประมูลขายที่ตลาด ส่งออกไปต่างประเทศ และส่งให้ครัวกลางของกลุ่มองค์กรต่างๆ รายได้ดีกว่าการรับจ้างทำงาน

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง