ที่นี่ไต้หวัน - 2020-06-23

  • 23 June, 2020
  • รจรัตน์ ยนต์สุวรรณ
ขนมบ๊ะจ่างเขตสือเหมิน ปัจจุบันอาม่าหลินอายุ 93 ปี ยังห่อขนมบ๊ะจ่างอร่อยๆ ขายอยู่อีก

ที่นี่ไต้หวัน –23 มิ.ย. 63-เคยกินหรือยัง? ขนมบ๊ะจ่างเขตสือเหมิน ชายฝั่งทะเลภาคเหนือของนครนิวไทเป อร่อยๆ จ้า!!

        เทศกาลบ๊ะจ่างหรือเทศกาลตวนอู่กำลังจะมาถึง หลายๆ คนอดไม่ได้ที่ต้องกินขนมบ๊ะจ่างกัน และหลายคนก็ต้องเสาะหาซื้อขนมบ๊ะจ่างอร่อยๆ ที่มีชื่อเสียงแบบชนิดขายดิบขายดีต่อแถวกันยาวเหยียดมากินหรือฝากญาติสนิทมิตรสหายเช่นกัน เนื่องจากปีนี้เกิดการระบาดของโควิด 19 และในไต้หวันสถานการณ์การระบาดคลี่คลายไปเยอะ ผู้คนเริ่มออกท่องเที่ยวหาสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ หรือเสาะหาอาหารอร่อยๆ มากินกัน เทศบาลตำบลเขตสือเหมินได้เชิญชวนให้ประชาชนไปเที่ยวบริเวณชายฝั่งทางภาคเหนือของไต้หวันเพื่อสูดอากาศบริสุทธิ์และซื้อขนมบ๊ะจ่างมีชื่อเสียงติดไม้ติดมือเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลบ๊ะจ่างหรือเทศกาลตวนอู่ ทั้งนี้เขตสือเหมินทางชายฝั่งทะเลทางภาคเหนือจะมีร้านรวงนับสิบร้านเรียงรายขายขนมบ๊ะจ่างอยู่ 2 ข้างถนน รวมทั้งขายตามหน้าวัดจีนสือปาหวังกง โดยที่แต่ละร้านที่ขายขนมบ๊ะจ่างต่างก็มีเอกลักษณ์ รสชาติความอร่อยที่แตกต่างกันไป เนื่องจากความอร่อย จึงทำให้ขนมบ๊ะจ่างที่นี่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วไต้หวัน และในปีนี้ทางเทศบาลตำบลเขตสือเหมินก็ได้ทำแผนที่ขนมบ๊ะจ่างขึ้นโดยเฉพาะ เพื่อให้นักชิมจากทั่วสารทิศเมื่อมองแผนที่ปุ๊บก็รู้ปั๊บว่าตำแหน่งของร้านขนมบ๊ะจ่างอร่อยๆ ที่ตนเองอยากจะซื้อกินอยู่ที่ไหนบ้าง หาได้อย่างรวดเร็วขึ้นด้วย

        ทำไมขนมบ๊ะจ่างเขตสือเหมินจึงมีชื่อเสียง? ก็ต้องบอกว่ามีตำนานเรื่องเล่าที่เกี่ยวข้องกับวัดจีนสือปาหวังกง(十八王公廟) เนื่องจากวัดจีนสือปาหวังกงมีความศักดิ์สิทธิ์ มีคนมาเซ่นไหว้แสดงความขอบคุณที่ให้ความคุ้มครอง หรือขอหวยแล้วถูกรางวัล จึงเอาขนมบ๊ะจ่างไปเซ่นไหว้ จนในเวลาต่อมามีร้านรวงที่ขายขนมบ๊ะจ่างเกิดขึ้นมากมายในเขตสือเหมิน นอกจากไปเขตสือเหมินซื้อขนมบ๊ะจ่างกินกันแล้ว ที่เขตสือเหมินยังมีแหล่งท่องเที่ยวมีชื่อหลายแห่งที่เป็นความงดงามชายฝั่งทะเลทางภาคเหนือด้วย อย่างเช่น หาดทรายไป๋ซาวันสำหรับเล่นน้ำ นั่งชิลริมหาดชมพระอาทิตย์ตกน้ำ เป็นต้น

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง