มองปัจจุบัน ย้อนอดีต -07 พ.ค. 61- เหลยฉา擂茶

  • 07 May, 2018
  • แสงชัย กิตติภูมิวงศ์
蔡總統訪花蓮 體驗擂茶(1)

เหลย ก็คือการบด การโม่ ฉาก็คือชา ดังนั้น เหลยฉาก็คือชาที่ผ่านการบดหรือโม่ แต่ความจริงแล้วส่วนผสมของเหลยฉาไม่ใช่มีแต่ฉาหรือชาเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีส่วนผสมของอย่างอื่นด้วย อย่างเช่นว่า ถั่วลิสง งา หรือธัญญาพืชอื่นๆ อีกค่ะ