:::

RTI Radio Taiwan InternationalRTI Radio Taiwan Internationalบันทึกชีวิตในไต้หวัน : เก็บตกงานเทศกาลไทยในไทเปประจำปี 2022 พาคุณสัมผัสวิถีไทยในต่างแดน

  • 08 May, 2022
บันทึกชีวิตในไต้หวัน
เก็บตกงานเทศกาลไทยในไทเปประจำปี 2022 พาคุณสัมผัสวิถีไทยในต่างแดน
บันทึกชีวิตในไต้หวัน
กิจกรรมทำการบูร
บันทึกชีวิตในไต้หวัน
บูธการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ประจำกรุงไทเป
บันทึกชีวิตในไต้หวัน
การแสดงเครื่องดนตรีไทย ตีขิม
บันทึกชีวิตในไต้หวัน
การแสดงรำลาวกระทบไม้

     ไต้หวันเพิ่งจัดงาน Thai Festival 2022 ณ กรุงไทเป เมื่อวันที่ 30 เม.ย. - 1 พ.ค. ที่ผ่านมา ภายในงานมีกิจกรรมสนุกๆมากมายเลย ไม่ว่าจะเป็นการสาธิตทำอาหารไทยเอย การร้องเพลงไทย การแสดงนาฏศิลป์ไทย รวมไปถึงการละเล่นพื้นบ้านอย่างเช่นมวยไทย ตะกร้อ แสดงรำลาวกระทบไม้ เป็นต้น วันนี้เราจึงเก็บตกกิจกรรมต่างๆในงาน Thai Festival 2022  มาฝาก  ไปฟังกันค่ะว่าจะมีเรื่องราวสนุกๆอะไรบ้าง คลิกฟังรายการที่นี่

     สำหรับงาน Thai Festival เทศกาลไทย หรือภาษาจีนเรียกว่า 泰國文化節 เป็นงานเทศกาลที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี แต่ต้องหยุดลง 2 ปี เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 และปีนี้ก็ได้จัดขึ้นอีกครั้ง ซึ่งงาน Thai Festival เป็นงานที่จัดโดยสำนักงานการค้าและเศรษฐกิจไทย ไทเป ร่วมกับสำนักวัฒนธรรม เทศบาลกรุงไทเป โดยปีนี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 เมษายน - 1 พฤษภาคม ณ บริเวณ ลานกว้างห้างสรรพสินค้า Xiangti Avenue มีบูธสินค้ามากกว่า 40 บูธ จำหน่ายสินค้าที่เกี่ยวข้องกับประเทศไทยมากมาย และที่สำคัญ งานนี้ยังมีกิจกรรมจับฉลากลุ้นตั๋วเครื่องบินไปกลับไทย-ไต้หวัน และวันแรกของงาน หรือวันที่ 30 เม.ย.ของทุกปี สหรัฐฯได้ถือเป็น “วันชานมไข่มุกแห่งชาติ” National Bubble Tea Day ทำให้ไฮไลท์การเปิดงานในครั้งนี้ คุณโจวไถจู๋ (周台竹) ผู้อำนวยการฝ่ายต่างประเทศ ประจำเทศบาลกรุงไทเป และคุณทวีเกียรติ เจนประจักษ์ ผู้อำนวยการใหญ่ สำนักงานการค้าและเศรษฐกิจไทย ไทเป ได้เปิดงานโดยต่างฝ่ายต่างถือแผ่นป้ายที่เป็นรูปชานมประจำบ้านของตน ของไต้หวันคือชานมไข่มุก และของไทยคือชาเย็น จากนั้นทั้งสองก็แลกเปลี่ยนชานมหรือแผ่นป้ายในมือ เป็นการสื่อถึงการกระชับความสัมพันธ์ของไทยและไต้หวันผ่านชมนมนั่นเอง 

ชานมไทยผูกใจชานมไต้หวัน

     อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้นว่างานนี้มีบูธจัดแสดงกว่า 40 บูธ  มีทั้งผู้ประกอบการของไต้หวันและผู้ประกอบการจากไทยมาร่วมจัดแสดงขายสินค้าในงาน คึกคักกันทีเดียว  และหนึ่งในบูธผู้จัดแสดงสินค้าที่เป็นผู้ประกอบการไทย ก็คือศูนย์ข้อมูลธุรกิจไทยในไต้หวัน โดยใช้ชื่อบูธว่า “Little Thai Alley” ตรอกเล็กๆของเมืองไทย ซึ่งศูนย์ข้อมูลธุรกิจไทยในไต้หวัน Business Information Center (BIC), Taipei เป็นศูนย์ประสัมพันธ์และให้ข้อมูลเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวทางเศรษฐกิจที่น่าสนใจในไต้หวัน เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยที่มีความสนใจอยากจะทำธุรกิจกับไต้หวันได้รับข้อมูลข่าวสารที่เป็นประโยชน์  อีกทั้งยังมีบริการให้คำปรึกษาเบื้องต้น สำหรับผู้ที่อยากจะทำธุรกิจในไต้หวัน บูธ“Little Thai Alley”ก็ได้จัดแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ไทยมากมาย และในปีนี้ ทางบูธยังได้จัดร้านภายใต้ธีม  “งานวัด” โดยนำเอากิจกรรมพื้นบ้านที่จัดตามงานวัดในไทย มาจัดแสดงถึงไต้หวันกันเลยทีเดียว นั่นก็คือ กิจกรรม “สอยดาว” นั่นเอง ก็เป็นการเผยแพร่วัฒนธรรมงานวัดน่ารักๆ และของรางวัลก็เป็นสินค้าและผลิตภัณฑ์ไทยต่างๆ ที่ศูนย์ข้อมูลธุรกิจไทยในไต้หวันนำมาจัดแสดง ต้องบอกว่าดึงดูดเพื่อนๆชาวไต้หวันได้ไม่น้อยเลยละค่ะ และที่สำคัญยังเป็นโอกาสที่ช่วยทำให้สินค้าไทย ได้รับการมองเห็นกว้างขึ้น นอกจากนี้ ตลอดทั้งสองวัน ทางบูธ“Little Thai Alley” ก็ได้เชิญ Blogger และ Influencer ชาวไต้หวันที่มีหัวใจรักประเทศไทย คือ คุณ Ricky และ James จากเพจ 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย เป็นเพจที่แนะนำวิถีชีวิตในไทยของพวกเขา และพาสำรวจวัฒนธรรมไทยท้องถิ่น ทั้งเรื่องอาหาร ท่องเที่ยว และเรื่องเล่าต่างๆ จากมุมมองคนไต้หวัน เพจนี้มีผู้ติดตามถึง 1.7 แสนคนทีเดียว  และ Influencer อีกท่านคือ คุณ Jasper จากเพจ 泰國沒有都是鬼!หรือแปลว่า ที่ไทยไม่ได้มีแต่ผี ก็เป็นอีกเพจที่แชร์ประสบการณ์ชีวิตของไทยผ่านสายตาชาวไต้หวัน ซึ่งมีผู้ติดตามถึง 3 หมื่นกว่าคน นับว่าเป็นการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมที่พิเศษมากๆ 

   
การแสดงรำไทยสี่ภาค

      ภายในงานมีผู้ประกอบการทั้งชาวไทยและไต้หวันมาจัดแสดงสินค้ามากมาย อย่างเช่น ร้านไทยตุ๊กๆ Thaituktuk ร้านอาหารไทยในไทเป มาจัดแสดงสินค้า ไม่ว่าจะเป็นป๊อบคอร์นไทย ขนมไข่  หรือร้าน Thaicoco ก็ได้นำไอศรีมรสชาเย็น รสมะพร้าว และรสไข่เค็มมาจำหน่าย และยังมีร้าน Thai like tea หนึ่งในร้านขายชาเย็นไทยชื่อดังในไทเป นอกจากนี้ ยังมีบูธโปรโมทสอนภาษาไทย มีตำราเรียนภาษาไทย สำหรับชาวไต้หวันที่สนใจภาษาไทยโดยเฉพาะ ก็ต้องบอกว่าแต่ละบูธมีสินค้าต่างๆที่น่าสนใจไม่แพ้กัน หนึ่งในนั้นคือ ผู้ประกอบไทย ที่มีชื่อแบรนด์ว่า ThaiChiChi 泰吃吃 เป็นร้านไทยที่ขายอาหารไทย ขนม เครื่องดื่ม สไตล์ไทยแท้แบบพรีออเดอร์ และเขาก็ได้นำน้ำปลาหวานที่ทำเองมาขายในงาน คนไต้หวันอาจจะไม่คุ้นชิน แต่สำหรับคนไทยอย่างเราแล้ว โดยเฉพาะหน้าร้อนแบบนี้ เห็นน้ำปลาหวานแล้ว อยากได้มะม่วงเปรี้ยวๆมาจิ้มให้หายเปรี้ยวปากเสียเหลือเกิน อารมณ์ประมาณว่าคิดถึงมะม่วงน้ำปลาหวานบ้านเรามาก และอีกหนึ่งสินค้าที่โอโห้มากๆคือ แซ่บดาก Zaap DAK เป็นร้านที่ผลิตน้ำพริกไข่ปูสูตรเพชรบุรี จิ๋วแต่จ๊าดมาก ขายในไต้หวัน และยังมีกุ้งดอง ปูดอง แซลมอนดองซีอิ้วเกาหลี แต่ละอย่างคือสายชอบทานของแซ่บห้ามพลาด ใครที่อยู่ไต้หวันสนใจ ลองเขาไปดูในเพจ Zaap DAK กันได้  นอกจากนี้ยังมีผู้ประกอบการนำเข้า  Fullmoon BUSSABA คราฟต์เบียร์สัญชาติไทย และกระเป๋า Merimies กระเป๋าแบรนด์ไทยแท้ ที่นำเข้าไต้หวันโดยผู้ประกอบการในไต้หวัน ถือเป็นการยกตลาดนัดไทยขนาดเล็กมาให้คนไต้หวันได้สัมผัสกันถึงกรุงไทเปแบบจุกๆไปเลย


บูธจากผู้ประกอบการทั้งชาวไทยและไต้หวันมากกว่า 40 บูธ

     งาน Thai Festival 2022 นอกจากจะมีสินค้าจำหน่ายมากมายแล้ว ยังมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกอย่างเช่น กิจกรรมทำการบูร เตะตะกร้อ แสดงมวยไทย และยังมีการแสดงรำไทยนาฏศิลป์ 4 ภาค จากภาคเหนือ กลาง  อีสาน ใต้ การแสดงร้องเพลงจากวงดนตรีไทยในไต้หวัน การแสดงเครื่องดนตรีไทย ตีขิม อีกทั้งยังมีการแสดงรำลาวกระทบไม้ ที่น่ารักมากๆ ยังเปิดโอกาสให้ประชาชนในงานขึ้นมาทดลองแสดงรำลาวกระทบไม้ และมีการสอนรำไทยแบบง่ายๆให้ชาวไต้หวันด้วย ในวันนั้นมีน้องเด็กผู้ชายคนหนึ่ง อายุประมาณ 4 ขวบ ขึ้นไปทดลองรำไทยด้วย ซึ่งน้องพูดภาษาไทยได้นิดหน่อย และยังแนะนำตัวสั้นๆบนเวที ทำเอาทุกคนในงานอดยิ้มไปกับความน่ารักนั้นไม่ได้จริงๆ นอกจากนี้งาน Thai Festival 2022  ยังมีกิจกรรมจับจ่ายสินค้าภายในงานครบ 200 เหรียญไต้หวัน จะได้คูปองจับฉลองลุ้นรับตั๋วเครื่องบินไปกลับ-ไทย ไต้หวัน ถึง 3 ใบ และพิธีกรในงานนี้ ไม่ใช่ใครที่ไหนไกล แต่คือคุณ กฤษณัย ไสยประภาสน์ ผู้จัดรายการของเรา รับหน้าที่เป็นพิธีกรภาษาไทยบนเวที จับฉลากแจกของรางวัลให้กับประชาชนที่มาเข้าร่วม มีคนไต้หวันที่ขึ้นไปกล่าวถึงประสบการณ์ความประทับใจเกี่ยวกับเมืองไทย มีคุณผู้ชายท่านหนึ่งเล่าว่า เคยไปประเทศไทยประมาณ 10 ครั้งแล้ว เคยไปเที่ยวหลายที่ ไม่ว่าจะเป็นหาดใหญ่ เกาะหลีเป๊ะ ภูเก็ต โคราช และเขายังบอกอีกว่า การไปเที่ยวเมืองไทยแต่ละครั้งและแต่ละที่ที่ต่างกัน มันให้เขาเห็นถึงความแตกต่างทางวัฒนธรรมของภาคเหนือและภาคใต้ ส่วนอาหารที่เขาชอบที่สุดก็คือ ต้มยำกุ้ง คุณผู้ชายท่านนี้ได้รับของรางวัลเป็นเบียร์ไทยกลับบ้านไปเป็นที่ชื่นอกชื่นใจ  ส่วนคุณผู้หญิงอีกท่าน ท่านนี้ก็ไม่เบา เคยไปเมืองไทยมาแล้ว 40 ครั้ง ถือว่าเยอะมากๆเลย แปลว่าเธอรักประเทศไทยของเรามากๆ ซึ่งเธอก็บอกว่าไปเที่ยวประเทศไทยตั้งแต่อายุประมาณ 20 กว่า ปมาหลายที่ ไม่ว่าจะเป็นกรุงเทพฯ พัทยา กาจณบุรี อยุธยา และอื่นๆอีกมากมาย เธออาจไปเที่ยวตามสถานที่ต่างๆในไทยเยอะกว่าเราอีกก็เป็นได้ พอถามว่า ทำไมถึงชอบประเทศไทย เธอก็บอกว่า เพราะคนไทยน่ารัก เป็นกันเอง มีน้ำใจ และที่สำคัญอาหารอร่อย เพราะเธอชอบทานเผ็ด และเธอยังบอกอีกว่าหลังจากมีโรคโควิด ก็ไม่ได้ไปเมืองไทยมาสองปีแล้ว คิดถึงเมืองไทยมากๆ  อย่างไรก็ดี ตอนนี้บ้านเราก็เปิดประเทศแล้ว และโรคโควิดคงไม่หายไปไหน เราต้องเรียนรู้ที่จะอยู่กับโรคนี้ให้ได้ แต่ถึงกระนั้น ก็พยายามรักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันตนเองเท่าที่ทำได้ เพราะตอนนี้ที่ไต้หวันก็ระบาดหนัก แต่หากถึงแล้วก็ดูแลตัวเองไปตามอาการ 


เชิญชวนประชาชนในงานขึ้นมาร่วมสนุก ร้องเล่นรำไทยด้วยกัน


ชมรมมวยไทยในไต้หวัน

     พอพูดถึงเรื่องอาหารแล้ว งาน Thai Festival ปีนี้ ได้เชิญเชฟไทยจากร้าน COAST เป็นร้านอาหารในโรงแรม Regent Taipei ซึ่งเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวในไทเป มาสาธิตการทำอาหารไทยระดับภัตตาคาร เพราะร้านแห่งนี้เป็นร้านอาหารทะเล ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลทั้งอาหารทะเลระดับพรีเมียมจากไต้หวัน สมุนไพรและเครื่องเทศจากไทย ผสานกับเทคนิคการทำอาหารสุดล้ำ ซึ่งเมนูที่เชฟเลือกมาสาธิต เป็นเมนูตับปลาอันคิโมะที่ราดด้วยซอสสัปปะรด ซึ่งเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน และมีเครื่องที่ที่ผสมระหว่างน้ำตาลปิ๊บ พริกชี้ฟ้า หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะกรูด มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา Red wine vinegar หรือ น้ำส้มสายชูหมักจากองุ่นแดง ซึ่งเชฟก็ได้อธิบายว่า เมนูนี้จะให้รสชาติสดชื่นที่มาจากมะเขือเทศ รสเผ็ดจากพริก และมีรสเค็ม เปรี้ยวและหวานนิดๆ และเมนูนี้มีขนมท้องม้วนที่ไม่มีไส้เป็นหนึ่งในวัตถุดิบ ตกแต่งงด้วยดอกเข็ม ต้องบอกว่าเป็นอาหารไทยที่หน้าตาไม่เหมือนอาหารไทยที่เราคุ้นชิน แต่ใช้เครื่องเทศของไทย ผสมกับวัตถุพื้นถิ่นไต้หวัน และวิธีการทำแบบยุโรป ก็เปิดหูเปิดตาทั้งชาวไต้หวันและชาวไทยที่ไปร่วมงานกันเลยทีเดียว


สาธิตทำอาหารไทยโดยเชฟชาวไทยจากร้าน COAST ในโรงแรม Regent Taipei

     นอกจากนี้ ในงานยังมีการแสดงร้องเพลงไทยจากชาวไต้หวัน ที่เราเห็นได้ว่าพวกเขามีความตั้งใจในการฝึกซ้อมมาก และถึงแม้จะออกสำเนียงไม่ชัด แต่กลับร้องได้น่ารักมากๆ แสดงถึงความจริงใจได้สุดซึ้ง ซึ่งเพลงที่พวกเขาเลือกมาร้องคือ เพลงขอใช้คำว่าแฟน เพลงประกอบละคร มนต์รักหนองผักกะแยง ของช่อง 3 พวกเขาบอกว่า หนังเรื่องนี้ถ่ายทอดวัฒนธรรมอีสานที่ลึกซึ้งและน่ารัก ทำให้พวกเขาหลงรักเพลงนี้  และอีกเพลงหนึ่งคือเพลงรักติดไซเรนของ ไอซ์ แพรวา เพลงประกอบละครรักฉุดใจนายฉุกเฉิน ก็จะเห็นได้ว่า สมัยนี้ ละครเป็นหนึ่งใน Soft power ของการเผยแพร่ความเป็นไทย และเราก็เริ่มเห็นพลังของละครไทยมากขึ้น


การแสดงร้องเพลงไทยจากชาวไต้หวัน


การแสดงรำลาวกระทบไม้

ปล. มาร่วมแชร์บันทึกชีวิตในไต้หวันของคุณที่ email: [email protected] 

ผู้จัดรายการ

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง