:::

RTI Radio Taiwan InternationalRTI Radio Taiwan Internationalที่นี่ไต้หวัน วันอังคารที่ 10 พ.ค.2565

  • 10 May, 2022
ที่นี่ไต้หวัน
มะเขือเทศ"ฮัวเหลียนเบอร์ 24" เป็นมะเขือเทศสายพันธุ์ใหม่ที่มีรสชาติอร่อยที่สุดในขณะนี้(photo:Hualien Dares, COA)

 

มะเขือเทศ "ฮัวเหลียนเบอร์ 24" เป็นมะเขือเทศสายพันธุ์ใหม่ที่มีรสชาติอร่อยที่สุดในขณะนี้

ทั่วไต้หวันมีพื้นที่เพาะปลูกมะเขือประมาณ 3,989 เฮกตาร์ (24931.25ไร่) มะเขือเทศเป็นพืชสำคัญทางเศรษฐกิจ มีการบริโภคแพร่หลายทั้งในรูปผลสดและผลิตภัณฑ์แปรรูป ไม่กี่ปีนี้ การปลูกมะเขือเทศในไต้หวันมีปัญหาโรคพืชรบกวน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกิดโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ ส่งผลต่อขีดจำกัดในการปลูกมะเขือเทศในที่กลางแจ้ง รวมทั้งยังขาดมะเขือเทศสายพันธุ์ที่ทนต่อความร้อน เพราะฉะนั้นไต้หวันพยายามพัฒนาสายพันธุ์มะเขือเทศเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวอยู่หลายปี ล่าสุด ในเดือนพ.ค.ปี 2021 สถานีปรับปรุงพันธุ์พืชเขตฮัวเหลียนประสบความสำเร็จในการพัฒนามะเขือเทศผลเล็ก และผ่านการรับรองสิทธิ์พันธุ์พืชแล้ว มีการตั้งชื่อทางการว่า “ฮัวเหลียนเบอร์ 24 หรือ มะเขือเทศอิ๋วไอ้花蓮24號-友愛”

มะเขือเทศ "ฮัวเหลียนเบอร์ 24"

หลังจากที่สถานีปรับปรุงพันธุ์พืชฮัวเหลียนคัดเลือกพันธุ์สำเร็จแล้ว ยังนำไปทดลองปลูกในพื้นที่กลางแจ้งใกล้กับกรุงเทพฯของไทยติดต่อกันเป็นเวลา 3 ปี เพื่อพิสูจน์ว่ามีความทนทานต่อความร้อน และให้ผลผลิตสูง สำหรับการนำมาทดลองปลูกในที่กลางแจ้งของไต้หวันก็มีการยืนยันว่า มีความต้านทานไวรัสใบหงิกเหลือง และต้านโรคไส้เดือนฝอยได้ด้วย ถือเป็นมะเขือเทศสายพันธุ์ใหม่ที่มีข้อดีหลายประการ ซึ่งทางสถานีปรับปรุงพันธุ์ฮัวเหลียนชี้ว่า มะเขือเทศสายพันธุ์นี้ทนร้อนได้ดีกว่ามะเขือเทศราชินีทั่วไปที่เคยปลูกในช่วงแรกๆ และยืดเวลาการเก็บเกี่ยวได้นานกว่ามะเขือเทศราชินี 2 สัปดาห์ ผลสีสวย แดงสด เมื่อเจอสภาพอากาศร้อนที่มีอุณหภูมิสูงก็ไม่มีตำหนิ เนื้อของผลคล้ายๆกับมะเขือเทศราชินี แต่ว่ารสชาติอร่อยกว่า

หวังฉี่เจิ้ง(王啓正)ผู้ช่วยวิจัยของสถานีปรับปรุงพันธุ์ฮัวเหลียนบอกว่า มะเขือเทศราชินีทนต่อความร้อนได้ดีกว่ามะเขือเทศสายพันธุ์อื่น แต่มะเขือเทศฮัวเหลียนเบอร์ 24 ยิ่งจะทนความร้อนมากกว่ามะเขือเทศราชินี เนื้อหนาและก้านผลใหญ่  เมื่อผ่านการแช่เย็น 4 วันแล้วก้านผลยังคงสด ไม่เหี่ยวง่าย ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวจึงเหมาะในการนำไปวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต และด้วยรูปลักษณ์ภายนอกที่สวย รสชาติอร่อย เนื้อแน่น มีความหวานสูง คนที่ซื้อไปรับประทานแล้วกลับมาซื้ออีกมีอัตราสูง ถือเป็นมะเขือเทศราชินีที่อร่อยที่สุดในขณะนี้จริงๆ

มะเขือเทศเยียนหง嫣紅番茄 (ภาพขวา)ที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต

สถานีปรับปรุงพันธุ์พืชฮัวเหลียนยังกล่าวด้วยว่า ปัจจุบันมีการมอบสิทธิ์และนำไปขยายพันธุ์เพื่อการจำหน่ายโดยบริษัทจี้เซียนฟรุต(CHI HSIEN FRUIT CO., LTD.) ซึ่งทางบริษัทกล่าวว่า มะเขือเทศสายพันธุ์นี้รสชาติดี เก็บไว้ได้นาน การขนส่งไม่บอบช้ำง่าย ให้ผลผลิตสูง เหมาะในการนำไปวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต มีการตั้งชื่อมะเขือเทศที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตว่า “มะเขือเทศเยียนหง嫣紅番茄” นอกจากนี้ ทางบริษัทยังมอบให้กับเกษตรกรพันธสัญญาปลูก ซึ่งพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่อยู่ที่เขตเหยียนสุ่ยของนครไถหนานและเขตเหม่ยหนงของนครเกาสง ขณะนี้ผลผลิตได้นำผลผลิตไปขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของกรุงไทเปและบางสาขาของเมืองหยุนหลิน เจียอี้ และนครไถหนาน ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคดี คาดว่าในปีนี้หลังจากที่มีการเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่เพียงพอแล้ว จะนำไปปลูกในวงกว้างของช่วงฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถซื้อและรับประทานได้อย่างทั่วถึง

ผู้จัดรายการ

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง