:::

RTI Radio Taiwan InternationalRTI Radio Taiwan Internationalเลาะรั้ว ครัวไต้หวัน วันที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ.2564

  • 18 November, 2021
เลาะรั้ว ครัวไต้หวัน

     รายการเลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ของนำเสนอเรื่องราวความอร่อยของนมโอ๊ต (oat milk) หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า 燕麥奶 (เยี่ยนม่ายหน่าย) นมทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพและรักษ์โลก ซึ่งกำลังเป็นกระแสมาแรงในไต้หวัน (ตอนที่ 2) ซึ่งผู้บริโภคไต้หวันจำนวนไม่น้อยนิยมซื้อไปดื่มแทนนมวัว หรือนำไปใช้แทนนมวัวในการผสมกับเครื่องดื่มต่างๆ นมโอ๊ตนั้นทำมาจากข้าวโอ๊ต โดยเอาข้าวโอ๊ตปั่นกับน้ำเปล่าแล้วกรองแยกส่วนที่เป็นนมออกมา นมโอ๊ตอุดมไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายเราต้องการ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี วิตามินดี แคลเซียม โฟเลต แมกนีเซียม สังกะสี และธาตุเหล็ก นมโอ๊ตยังมีข้อดีสารพัน ตั้งแต่พลังงานในนมโอ๊ตที่มาจากคาร์โบไฮเดรต ช่วยให้อยู่ท้องได้นานเกือบตลอดวัน ต่างจากนมพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ที่ให้พลังงานจากไขมัน นมโอ๊ตยังเป็นทางเลือกสำหรับคนที่แพ้แลคโตสและแพ้ถั่ว เมื่อเทียบกับนมวัวแล้วนั้น นมโอ๊ตมีไขมันน้อยกว่า เหมาะอย่างมากสำหรับสายสุขภาพ และสิ่งที่นมโอ๊ตชนะขาดนมวัวคือไฟเบอร์ อีกทั้งยังมีปริมาณแคลเซียมที่เทียบเท่านมวัวเลยด้วย จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้สูงอายุที่ร่างกายต้องการแคลเซียม คลิกฟังรายการที่นี

อันดับที่ 1 Oatly - อันดับที่ 2 小人物 - อันดับที่ 3 愛之味

อันดับที่ 4 沒有牛 - อันดับที่ 5 Alpro

อันดับที่ 6 So Good - อันดับที่ 7 光泉

อันดับที่ 8 義美 - อันดับที่ 9 Moma

อันดับที่ 10 Califia Farms - อันดับที่ 11 MilkLab

อันดับที่ 12 榮町 - อันดับที่ 13 植人藍圖

ผู้จัดรายการ

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง