ไลฟ์สไตล์-วัฒนธรรม Lifestyle-Cultureเลาะรั้ว ครัวไต้หวัน

     รายการที่นำเสนอเรื่องราวของอาหารที่คนไต้หวันนิยมรับประทาน โดยจะนำเสนอในส่วนที่เกี่ยวกับ ประวัติของอาหาร วิธีการทำ วัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหาร และร้านอาหารรอบเกาะไต้หวัน ซึ่งทำให้คนไทยที่อยู่ในไต้หวันและคนไทยที่อยู่ในประเทศไทยรู้จักอาหารการกินของไต้หวันในลักษณะต่างๆมากขึ้น รู้จักว่าคนไต้หวันรับประทานอะไรบ้างในช่วงเทศกาลหรือฤดูกาลต่างๆ  อีกทั้งใครที่ชอบทำอาหารก็ยังสามารถนำวิธีการทำอาหารไปทำรับประทานเองที่บ้านได้ด้วย

     นอกจากนี้ยังจะมีการพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน เพื่อให้ผู้ฟังได้รับประทานอาหารที่อร่อยพร้อมกับการมีสุขภาพที่แข็งแรง

ข่าวด่วนรายการ

10 January, 2019
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

              สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณผู้ฟังอาร์ทีไอที่เคารพทุกท่าน กลับมาพบกันในรายการเลาะรั้วครัวไต้หวันอีกแล้ว สัปดาห์นี้เป็นเทปแรกของรายการเลาะรั้วครัวไต้หวันประจำปีค.ศ.2019 ปีหมูทองจ้า ดังนั้นความอร่อยของเราจะขอเริ่มต้นด้วยอะไรหวานๆ กับ 50 อันดับขนมหวานของโลกประจำปีค.ศ.2018 ที่จัดอันดับโดย CNN จ้า งานนี้บอกเลยว่าความอร่อยฝั่งเอเชียทั้งจากไต้หวันและไทยก็เข้าไปติด 1 ใน 50 ด้วยล่ะคะ จะมีขนมหวานอะไรจากประเทศไหนกันบ้าง หน้าตา รสชาติเป็นอย่าง พร้อมแล้วเราไปเปิดตำราความอร่อยกันเลย (ตอนที่ 2)

...more
03 January, 2019
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

        สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณผู้ฟังอาร์ทีไอที่เคารพทุกท่าน กลับมาพบกันในรายการเลาะรั้วครัวไต้หวันอีกแล้ว สัปดาห์นี้เป็นเทปแรกของรายการเลาะรั้วครัวไต้หวันประจำปีค.ศ.2019 ปีหมูทองจ้า ดังนั้นความอร่อยของเราจะขอเริ่มต้นด้วยอะไรหวานๆ กับ 50 อันดับขนมหวานของโลกประจำปีค.ศ.2018 ที่จัดอันดับโดย CNN จ้า งานนี้บอกเลยว่าความอร่อยฝั่งเอเชียทั้งจากไต้หวันและไทยก็เข้าไปติด 1 ใน 50 ด้วยล่ะคะ จะมีขนมหวานอะไรจากประเทศไหนกันบ้าง หน้าตา รสชาติเป็นอย่าง พร้อมแล้วเราไปเปิดตำราความอร่อยกันเลย (ตอนที่ 1)

...more
27 December, 2018
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

            สำหรับความอร่อยส่งท้ายปีในสัปดาห์นี้ เราขอนำเรื่องราวของสถานที่จัดงานปาร์ตี้เคาท์ดาวน์ที่จะเสิร์ฟทั้งความสนุกสนานและความอร่อยส่งท้ายปลายปีให้กับคุณในเขตพื้นที่กรุงไทเป ที่สำคัญโลเคชั่นของสถานที่จัดงานปาร์ตี้ยังดีแบบสุดๆ เพราะคุณจะได้เห็นวิวเคาท์ดาวน์เป็นพลุไฟแสงสีสดๆ จากอาคารไทเป 101 ด้วยจ้า งานดีๆ แบบนี้จะมีที่ไหนบ้าง พร้อมแล้วไปเปิดตำราความสนุกกันเลย

...more
20 December, 2018
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

               สวัสดีค่ะ รายการเลาะครัวไต้หวันสัปดาห์นี้ขอเอาใจทุกท่านส่งท้ายปลายปี พ.ศ. 2561 กับเรื่องราวของความอร่อยเกี่ยวกับสัตว์ทะเลมีก้าม อย่างเจ้าปู หรือที่ภาษาเรียกว่า ผังเซี่ย (螃蟹) นั่นเองค่ะ ไต้หวันเป็นประเทศที่มีปูให้รับประทานตลอดทั้งปี โดยปูส่วนใหญ่ที่จับได้จะเป็นปูม้าสายพันธุ์ต่างๆ ซึ่งมีขนาดไม่ใหญ่มาก หากเปรียบเทียบกับปูม้าของประเทศไทย แต่นอกจากปูม้าแล้วคนไต้หวันยังนิยมรับประทานปูทะลและปูทาราบะ ซึ่งส่วนใหญ่จะนำเข้ามาจากต่างประเทศด้วย เรียกได้ว่าสอดคล้องกับกระแสความนิยมในการรับประทานปูของไทยช่วงนี้เลยก็ว่า เพราะฉะนั้นเว็บไซด์ Dailyview จึงทำสำรวจร้านอาหารที่มีเมนูปูทั่วไต้หวันซึ่งได้รับความนิยม 10 อันดับ ประจำปีนี้มขึ้นมา ดังนั้นเลาะรั้วครัวไต้หวันของเราไม่รอช้ารีบจับเอาเรื่องราวอาหารอร่อยๆ จากเมนูทั้ง 10 ร้าน มาบอกเล่าให้ทราบกันค่ะ (ตอนที่ 3)

...more
13 December, 2018
มนภรณ์ ไชยวุฒิ

              สวัสดีค่ะ รายการเลาะครัวไต้หวันสัปดาหืนี้ขอเอาใจทุกท่านส่งท้ายปลายปีพ.ศ.2561 กับเรื่องราวของความอร่อยเกี่ยวกับสัตว์ทะเลมีก้าม อย่างเจ้าปู หรือที่ภาษาเรียกว่า ผังเซี่ย (螃蟹) นั่นเองค่ะ ไต้หวันเป็นประเทศที่มีปูให้รับประทานตลอดทั้งปี โดยปูส่วนใหญ่ที่จับได้จะเป็นปูม้าสายพันธุ์ต่างๆ ซึ่งมีขนาดไม่ใหญ่มาก หากเปรียบเทียบกับปูม้าของประเทศไทย แต่นอกจากปูม้าแล้วคนไต้หวันยังนิยมรับประทานปูทะลและปูทาราบะ ซึ่งส่วนใหญ่จะนำเข้ามาจากต่างประเทศด้วย เรียกได้ว่าสอดคล้องกับกระแสความนิยมในการรับประทานปูของไทยช่วงนี้เลยก็ว่า เพราะฉะนั้นเว็บไซด์ Dailyview จึงทำสำรวจร้านอาหารที่มีเมนูปูทั่วไต้หวันซึ่งได้รับความนิยม 10 อันดับ ประจำปีนี้มขึ้นมา ดังนั้นเลาะรั้วครัวไต้หวันของเราไม่รอช้ารีบจับเอาเรื่องราวอาหารอร่อยๆ จากเมนูทั้ง 10 ร้าน มาบอกเล่าให้ทราบกันค่ะ (ตอนที่ 2)

...more
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 24

ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้อง